戰(zhàn)“疫”的這段時間，同學(xué)們是否寢食難安呢？其實，除了隔離預(yù)防和醫(yī)療藥物外，平衡膳食也是改善個人營養(yǎng)狀況，增強抵抗力的基礎(chǔ)，在新冠肺炎防控方面扮演了重要角色。為此，國家衛(wèi)生健康委員會和中國營養(yǎng)學(xué)會編寫了“疫情防控期間系列膳食指導(dǎo)”。在這基礎(chǔ)上，省級樣板支部、管理系第一黨支部聯(lián)合預(yù)防醫(yī)學(xué)教研室根據(jù)同學(xué)們的生活特點，整理了飲食中應(yīng)注意的事項，希望能夠給同學(xué)們帶來一些幫助。
（一）食物多樣，谷類為主
防疫期間，每天的膳食應(yīng)有谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。注意選擇全谷類、雜豆類和薯類。食物多樣是關(guān)鍵，谷類為主很重要。
（二）多吃蔬果、奶類、大豆
做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多選深色蔬果和菌藻類，不以果汁代替鮮果，橙橘類、蘋果、獼猴桃、香蕉、梨等水果都是不錯的選擇。特殊時期，建議盡量多進食奶及其制品，特別是酸奶，相當(dāng)于每天要喝液態(tài)奶300g。經(jīng)常吃豆制品，如豆?jié){、豆腐、豆腐干等。適量吃堅果，每天一小把，可以作為膳食的有益補充。
（三）適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
優(yōu)質(zhì)蛋白有助于人體維持正常免疫力和組織細胞修復(fù)，防疫期間要保證足夠的魚、禽、蛋、瘦肉，但是也要適量，優(yōu)先選擇魚和禽，盡量保證每天一個雞蛋，蛋黃不能丟。少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。
（四）清淡飲食，足量飲水
飲食要清淡，少吃高鹽和油炸食品，不喝或少喝含糖飲料，少吃甜食。每天喝水7-8杯（1500-1700毫升），最好少量多次，白開水和茶水都很好，菜湯、魚湯、雞湯等也是不錯選擇。
（五）吃動平衡，健康體重
任何時候都要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不暴飲暴食。防疫期間，更要注意食不過量、堅持運動、保持健康體重。
（六）杜絕浪費，興新食尚
珍惜食物，按需備餐，提倡分餐和使用公筷。疫情防控期間，建議居家吃飯也分餐，在食堂就餐最好自帶碗筷。購買食品要學(xué)會看外包裝上的營養(yǎng)成分表、保質(zhì)期和保存條件等重要信息，別買過期食品。
